野村万蔵（和泉流狂言師 野村万蔵家九代目当主)

天野マイコ（Amano Creative Studio Inc. 代表取締役 / IDEAR Co., Ltd. 代表取締役）

郭志豪（SLジャパンアセットマネジメント株式会社 代表取締役 / シャングリラ・ホテル・アンド・リゾーツ 元日本代表）

野﨑洋光（和食料理人)

間下直晃（株式会社ブイキューブ 代表取締役会長 / 公益社団法人経済同友会 副代表幹事 /三井住友信託銀行 取締役）

間下有香

安宅和人（慶應義塾大学 環境情報学部 教授 / LINEヤフー株式会社 シニアストラテジスト / 一般社団法人 残すに値する未来 発起人）

岩井良明（株式会社MONOLITH Japan 代表取締役社長 / 株式会社モノリス 代表取締役会長 / NPOスポーツフォーラム愛知 代表理事）

桑田龍征（株式会社通販の虎 代表取締役）

町田史隆（ASEANPLUS CONSULTING PTE LTD, President and CEO / Economic Research Institute for ASEAN and East Asia (ERIA), Senior Fellow）

間光男（株式会社寺子屋 代表取締役 オーナーシェフ / 一般社団法人 食文化ルネサンス理事）

迫慶一郎（ＳＡＫＯ建築設計工社 代表取締役）

菊永義人（三井不動産株式会社 日本橋街づくり推進部 事業グループ グループ長）

堺井啓公（公益社団法人2025年日本国際博覧会協会　担当局長（中小企業・地域連携））

金子智樹（株式会社寺子屋 代表取締役 オーナーシェフ / 一般社団法人 食文化ルネサンス理事）

ラファエル（YouTuber / 実業家）

藤本なおよ（ローカーボ料理研究家）

羽根拓也（にっぽんの宝物プロジェクト 総合プロデューサー）