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にっぽんの宝物

公式Shop

青森の宝物グランプリ

2023-2024

受賞結果

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グランプリ

プレミアムアップルプリンパイ

株式会社ナチュールプロビジョン

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プレゼン動画

受賞インタビュー

青森県産小麦と北海道発酵バター・青森のりんごを使い、あおもりプリン工房のプリンを入れた、今までにないアップルパイ！

アップルパイとプリンの最強タッグ。このような商品は見たことがなく、唯一無二。
完成度が高く、とても美味しい。味変のシロップも良い。
県産食材を多く使用していることもgood。

準グランプリ

豚あったか漬物

有限会社ヤカタイーティング

プレゼン動画

つがる豚のスペアリブを柔らかく焼き上げ、青森産葡萄スチューベン酢に漬けスッキリ！旨味、甘味、酸味の豪快肉漬物！

四元豚を使っていて、肉質は柔らかく美味しい。さらに、大きくて食べ応えがある。

さっぱりなのにジューシーに仕上げられるのはプロの技。

家庭で作るには手間のかかるスペアリブがレンジで食べられるのは素晴らしい。アウトドアにも向いている。

準グランプリ

BOTANICAL名刺入れ

テキスタイルスタジオ村上/もりもりファーム/
株式会社プランツプラネット

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プレゼン動画

廃棄されるトマトやハマナスの茎、剪定したリンゴの枝などで染めた優しい色の古布を使い裂織にしたサスティナブルな名刺入れ。

廃棄されてしまう素材を再利用していて、とてもサステナブル。SDGsとマッチしていて、コンセプトが素晴らしい。可能性をものすごく感じる。

優しい色合いとふっくらとした手触りが良い。純粋に欲しいと思った。

審査員特別賞

ハマナス花コーディアルシロップ

株式会社プランツプラネット

プレゼン動画

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ポリフェノール等機能性に注目のハマナスは日本原種のバラ。青森産ハマナスの花びらと蜂蜜のほかオリゴ糖で健康的なシロップに。

今まであまり商品にされてこなかったハマナスの花を使っていて、新鮮さがある。

ハマナスのピンク色が綺麗。SNS映えする。

審査員特別賞

塩バターくま最中

有限会社松栄堂

プレゼン動画

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可愛いくま最中に津軽海峡塩をバターに入れた粒最中です。見ただけで癒される最中、食べるとうっとりする食感をお楽しみください。

あんこがとても美味しい。あんこ・バター・塩のバランスが良い。
もなか好きにはたまらない美味しさ。
小さくて食べやすく、もう1個食べたくなる。

おだしのシュクセ

青森だし文化賞

合同会社dashi-factory雅

プレゼン動画

だしソムリエ厳選のだしの焼菓子で唯一無二の味わい。低糖質、高タンパク、塩分控えめで添加物・小麦不使用。おやつやおつまみに

だしの香りが良い。

メレンゲ菓子なので、噛んだ瞬間ふわっとくる感じが良かった。お酒のおつまみにもなりそう。

りんごポシェット

祭りで大活躍賞

Indigo Planning

プレゼン動画

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りんごポシェットはりんごの形の可愛らしい肩掛けバッグ。お子様へのプレゼントに最適。

青森らしい商品で、気軽に手に取れる。

とても可愛いデザイン。生地もしっかりしていて、手触りも良い。

開催概要

日時・場所

2023年11月24日(金)　
※AOMORI STARTUP CENTER
（青森県青森市新町１丁目２−１８青森商工会議所会館1階）

主催

青森商工会議所　経営支援課

審査員

塚原大介（株式会社ＪＴＢ青森支店業務課長）

井上光弘（株式会社ホテル青森調理部次長）

千葉武（株式会社ツクリダス代表取締役）

太田早希子（青森市あおもり産品支援課主査）

羽根拓也（にっぽんの宝物プロジェクト総合プロデューサー）

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