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東京八丈島の宝物グランプリ

2023-2024

受賞結果

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グランプリ

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エンケルとハレ

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八丈島のジャージーミルクが持つ優しい甘さを最大限に引き出したチーズです。旬のフルーツとの相性が抜群で離乳食にも使えます。

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チーズの美味しさが圧倒的。リコッタが感動的。八丈島といえばの名物になる。

準グランプリ

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極彩体験🌈七色七味

東京諸島リビングサービス株式会社/

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株式会社大竜ファーム

大自然の中で育まれた彩り豊かな食材の恵みを楽しく調合、美味しく摂取🌈七色七種の無添加食品で身体の中から美しく健康に。

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色が鮮やかでとてもいい。子ども・女性・健康志向の人にも刺さりそう。

ふりかけを自分好みに組み合わせられるのは楽しい。

肉料理の味変などにも活用できそうで超イチオシ。

準グランプリ

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黄八丈✕つまみ細工でアート

みらい八丈株式会社/(一社)伝統工芸つまみ細工技術協会

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灯火と宇宙ほど違う東京の夜空。島で染め、織られた黄八丈が、丸と剣、ふたつの形が作るつまみ細工でアートに結ばれる。

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2つの伝統工芸品のコラボで価値が高い。完成度が高い。平安・江戸からの古くからあるものが「新しい」に昇華されて行くのが素晴らしい。インバウンドのお土産で人気が出そう。

審査員特別賞

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八丈島の湯

八丈島ばたけ/妙法湯/JA八丈島

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妙法湯で八丈島の湯を実施し、レモンアイスを購入した方限定でJA提供レモンを食べ、すっぱハッピー選手権を開催。八丈へご招待。

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アイスクリームがおいしい。レモンの皮とひんぎゃの塩がものすごくマッチしている。

大手の銭湯とのコラボで八丈島レモンを広げていくという戦略が素晴らしい。

酸っぱハッピー選手権は子どもも参加したくなる。

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ひんぎゃの水塩仕込明日葉コーラ

広域連携賞

有限会社あしたば加工工場/株式会社青ヶ島製塩事業所

/UMAMI COLA株式会社

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東京諸島の産品、八丈島産の「明日葉」と青ヶ島特産「ひんぎゃの塩」でクラフトコーラを制作。

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味わい深いコーラ。八丈島×青ヶ島/明日葉×塩のコラボになっているのが良い。

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八丈島ジャージープリン

グッドストーリー賞

八丈島乳業株式会社

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八丈島で自然放牧されたジャージー牛の牛乳を使用したプリン。ゆっくり蒸し上げることでなめらかな食感に仕上がっています。

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牛乳のコクをしっかり活かした仕上がり。溶けるような食感と濃厚な味わいのバランスが良かった。

八丈島が酪農大国だったというストーリーとその復活を目指す思いが乗っているからより美味しく感じる。

開催概要

日時・場所

2024年1月19日(金) 
​※八丈町多目的ホール「おじゃれ」
(東京都八丈町大賀郷2551−2)

主催

東京都

協力

八丈町、八丈島観光協会、八丈町商工会、七島信用組合

審査員

津田 佳明(ANAホールディングス株式会社 執行役員 未来創造室長)

千葉 祐士(株式会社 門崎(屋号:格之進) 代表取締役)

小坂 文乃(株式会社日比谷松本楼 代表取締役社長)

相原 俊則(東京都産業労働局観光部 復興課長)

梅田 涼平(にっぽんの宝物DAO ご当地アンバサダー)

羽根 拓也(にっぽんの宝物プロジェクト 総合プロデューサー)

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