＜調理・加工部門＞ 🏅グランプリ 【桜花爛漫 桜ぷりんギフト（株式会社SAKURA club）】 桜ジュレライスプリンが単品で販売されて、１年が経過し高知の拘り食材がまだまだありますので冷凍加工技術を向上し更なる原材料で桜という特徴を統一化させたお手軽サイズのギフト開発を...

＜素材・加工部門＞ 🥇グランプリ 【長寿岩おはぎ（cafe Soyel）】 まるい巨石長寿岩をイメージし、もち米とうるち米をほうじ茶で炊き小豆から炊いた餡子とまめくら大豆のきな粉を使っています。 🥈準グランプリ 【偏愛れんこん 鰹節オイル漬け（自然派農場 しもかわ）】...

本日、昼12時から奈良県の宝物グランプリ！夜9時から、グランプリ受賞者と共に奈良テレビに生出演！そして明日、土曜日曜は奈良の宝物フェア！皆さん、遊びにきてね、番組見てね♪ ——————————————————— ▼15日金曜　　　天理でグランプリ 会場：なら芸術文化村...

先週、29日水曜に開催された滋賀の宝物グランプリ。今年は大きな変化があった。昨年参加してくださったあるホテルさん。このホテル、屋上に作った足湯でグランプリに挑戦。残念ながら、上位受賞は逃したが、そこでももらった賞を前に出し、広報すると客の注目度が何倍にもなったと大喜び。...

2023年11月27日は、東京としまとして今年度最終回のセミナーが開かれました。 セミナーの内容はグランプリを意識して、商品の「作り方」から「売り方」へと焦点を合わせたものとなりました。 過去グランプリ出場者のプレゼン動画を教材に、魅力的なPR動画の作り方・プレゼン資料の作...

＜調理・加工部門＞ 🥇グランプリ 米シュワグルト（企業組合ビュースパイア） 🥈準グランプリ ・新・琵琶湖の宝石　煌めき御膳（日本料理 こまや） ・ぱいころ（認定「近江牛」指定店 お肉のおかだ/手づくり工房みゆう） 🥉審査員特別賞...

🏅グランプリ プレミアムアップルプリンパイ（株式会社ナチュールプロビジョン） 🥈準グランプリ 豚あったか漬物（有限会社ヤカタイーティング） 🥈準グランプリ BOTANICAL名刺入れ（テキスタイルスタジオ村上/もりもりファーム/株式会社プランツプラネット）...

2023年11月21日(火)、「静岡の宝物」第2回セミナーを開催しました。 初めてのご参加の方も多かったため、冒頭では「つけもなか」等をご紹介しながらキーワードである「差異×理解＝価値」や「コラボ」について説明がありました。...

今日の静岡の宝物セミナーは神回だった。神回って何？にっぽんの宝物はセミナーにおける神回を定義してみよう。 ・すごい事業者と商品が登場する ・前回のアドバイから確実に進化した途中経過が発表される ・先輩事業者がとてもいい役割を果たす...

🥇グランプリ 雪こめぬかカイロ（株式会社accos/株式会社吉兆楽） 🥈準グランプリ 有機野菜のジビエライス（食ing Bar くう/じび栄/スマイルフィールド） 🥉審査員特別賞 鹿肉塩糀漬け（じび栄） 💫歴史スペシャリスト賞（特別賞）...

高知の宝物セミナーの第二回が2023年11月14日に開催されました。 今回のセミナーでは「時代の変化に合わせた工夫」と「他者とのコラボレーション」によって、自分が今入っている箱から飛び出すことの必要性を学びました。全体シェアでは前回に引き続き、活発な意見交換の様子が見られま...

2023年11月13日（月）、「佐賀」第3回セミナーを実施しました。今回はオンラインのみでの開催です。 冒頭では、佐賀バズらせ隊の宮川大好さんをご紹介。魅力度ランキング最下位の佐賀をPRしていこうとSNSを使って活動をされています。新しい地方創生の形を検証しながら、それに伴...

2023年11月9日(木)、東京としまと八丈島の合同セミナーが開催されました。 冒頭にコラボの力を通じて商品に差異を作っていきましょうという話が講師の羽根からあり、自己紹介のワークが行われました。会場の方もZOOMを通じてワークに参加することで八丈島と東京としまの方の交流が...

2023年10月31日（火）、「佐賀の宝物」第2回セミナーを実施しました。 冒頭には、東京のデパートで発見した高級なお弁当の事例を羽根が紹介しました。実はデパ地下に行くと、インバウンドを始めとした時代の変化を感じます。そういった時代の変化を感じつつ、買ってくれる方に正しく「...

2023年10月30日（月）、「滋賀県の宝物」第4回セミナーを実施しました。 冒頭ではグランドグランプリを獲得した経験がある塩職人（木鶏）の塩二郎さんが登壇。グランプリに出場することで様々な事業者さんに出会えることを始め、勝てなくてもメリットはたくさんあるという話がありまし...

高知のエース、塩二郎さんが滋賀県の宝物セミナーにサプライズ参加してくれた。 全国大会や世界大会で結果を出している人が他の県にいってセミナーに参加するというのことがこれまでそんなになかったのだが、こんなに良い物なのだということを知らなかった。 本当に良い。すごく良い。...

昨日は、今年初めてのにっぽんの宝物、地域大会が群馬県利根沼田で開催された。 昨年度、初出場ながら世界大会まで輩出した地域の2年目ということで、どんな事業者が選ばれるかは、僕も大いに楽しみであった。 グランプリは、廃棄物となったタイル細工で町づくりを変えてしまうという事業者さ...

＜ローカルバリュー部門＞ 🥇グランプリ 人を繋ぐモザイクタイルガーデン（大石商店ALGO） 🥈準グランプリ 虹の谷・谷川で天狗に会える旅（天狗のお店 こぐれや/株式会社金盛館） 🥉審査員特別賞 ・真田のコシヒカリ小松姫（株式会社金井農園）...

2023年10月26日(木)、「奈良県の宝物」第3回セミナーを開催しました。 まずは、頭の体操からスタートしました。高齢者の方の人気スポットと言われる「巣鴨」の靴屋さんで、「若いお客さんを増やす工夫は？」という問いに対して、「オーダーメイド靴」「お孫さん向けの赤ちゃん用の靴...

2023年10月24日(火)、「静岡の宝物」第1回セミナーを開催しました。 初回となる今回は、世界大会でスパークリングノンアルコールティーがグランプリを獲得された安間製茶の安間さんがオンラインで登場いただきました。 安間さんは、ご自身の昨年度までの宝物セミナーでのご経験を惜...